Как у всякого всемирно известного бренда или достопримечательности, у пиццы есть свои характеристики и отдельная философия. Множество путешественников, попав впервые на Апеннинский полуостров, включают в свою обязательную программу визит в традиционную пиццерию. В конце концов, Колизей и Ватикан могут подождать, а вот вкусная, горячая пицца ждать не будет! Кстати, доставка пиццы из разных пиццерий в Италии работает как часы, и вы всегда сможете воспользоваться этой услугой.

Шпионские тайны, которых не существует

Считается, что итальянцы имеют и тщательно оберегают некоторые секреты приготовления своего национального блюда. Старые пиццерии, с многовековой историей, действительно придерживаются традиций до мелочей, а в популярных туристических местах выпекание пиццы поставлено на такой конвейер, скорость работы которого поразила бы самого Генри Форда. Поэтому если хотите попробовать нечто особенное, сворачивайте с проторенных маршрутов и ищите заведения «для своих».

По мнению самих итальянцев, обед невозможен без овощей, фруктов, продуктов, которые богаты протеинами и злаковых. Любая пицца содержит практически весь набор необходимых компонентов и может заменить собой полноценный прием пищи. Доставка еды дополнит вашу трапезу недостающими продуктами.

Перестало быть тайной и поедание корочки: вы можете съесть ее или оставить по своему желанию, никто слова не скажет. Едят это блюдо при помощи ножа и вилки, нарезая на маленькие кусочки. Самой популярной и традиционной уже много лет остается пицца «Маргарита».

Из чего же делают пиццу в Италии

Популярным это блюдо стало настолько давно, что новыми ингредиентами нашего туриста удивить очень сложно. Бывает так, что заказав блюдо в итальянском заведении, вы получите точно такой вариант, который привозила на дом или в офис доставка пиццы в Одессе, но есть и свои отличия.

Разнообразие ингредиентов способно поразить воображение самого искушенного гурмана. Здесь анчоусы, колбаски, разная зелень, томаты, грибы, ветчина, лук с чесноком, яйца, артишоки, разнообразные сыры, морепродукты и многое другое. В нашей стране такое богатство в простом заведении встречается редко, а там – на каждом шагу.

Стоимость блюда варьируется в зависимости от популярности места среди туристов, цены и количества ингредиентов, а также географического расположения местности. Почему-то на Юге пицца дешевле, на Севере – немного дороже. Если собираетесь поужинать или пообедать в ресторанчике, будьте готовы доплатить пару евро за использование на столе скатерти. Не рекомендуем экономить и питаться в уличных забегаловках. Цены там, конечно, ниже, но качество продуктов весьма сомнительное, это вам не свежие бургеры в Одессе от «1794»!

Важные отличия

Заказав в итальянском ресторанчике «Пепперони», будьте готовы получить открытый пирог с болгарским перцем, на котором не будет ни одной колбаски. Чтобы вам принесли то, к чему привыкли мы – нужно заранее попросить официанта добавить колбасок или закажите пиццу «4 мяса» или «Салями». Но зато, в Италии вы попробуете восхитительные пиццы с грибами и беконом, тунцом и другими морепродуктами.

В пиццериях блюдо порционно не нарезают, просто кладут рядом нож и вилку. Также в Италии не принято заказывать одну пиццу на несколько человек. Там одно блюдо рассчитано на одного едока, однако допускается заказать к ней любой овощной салат.

Если хотите отведать действительно традиционно приготовленное блюдо, ищите заведение с настоящей дровяной печью. Причем, поскольку печь должна как следует разогреться, настоящую пиццу получают те посетители, которые пришли поужинать.

Внимательно читайте меню: заказав пиццу, вы получите блюдо только с теми ингредиентами начинки, которые были указаны. Иногда сыр приходится просить дополнительно, поэтому смело уточняйте у официанта все нюансы.

Классическая неаполитанская пицца по установленному стандарту должна быть ровно 35 см в диаметре, со свежими листиками базилика, чищенными и измельченными томатами, оливковым маслом, которое позволяет лепешке легко сгибаться.

В ближайшее время не сможете выбраться в Италию, а настоящей пиццы чоень хочется? Доставка пиццы в Одессе от «1794» вас не разочарует. Звоните!



Вернуться